المقادير
* 250 جرام أفخاذ دجاج
* 1 ملعقة صغيرة ملح
* 2 ملعقة طعام سمنة
* 40 جرام بصل مبشور (بصلة صغيرة)
* 40 جرام جزر مبشور (نصف جزرة)
* 1 ملعقة صغيرة مسحوق كاري
* 1 ملعقة صغيرة ملح
* 1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
* 1 عبوة بهارات راميون
* 1 كوب ماء
* 1 كيس رامين نودلز سبايسي
– نسخّن مقلاة على نار متوسطة.
– نضيف 2 ملعقة طعام سمنة ثم نضيف الدجاج بعد تتبيله بالملح.
– نترك الدجاج يقلى حتى ينضج (حوالي 5-7 دقائق) على كل جانب ثم يٌرفع في طبق.
– يُبشر البصل والجزر.
– بعد رفع الدجاج، نضيف الخضار المبشورة إلى نفس المقلاة.
– نضيف القليل من الماء ثم نضيف مسحوق الكاري والملح ومسحوق البصل وبهارات راميون.
– نضيف كوبًا من الماء ثم نضيف الدجاج مرة أخرى إلى المقلاة ونتركها تنضج (لمدة 5-7 دقائق تقريبًا).
– نضيف نودلز راميون المطبوخة ونقدمها على الفور.