سلطة البطاطس

هبة سلطة البطاطس: وصفة رمضان المثالية

مع حلول شهر رمضان المبارك، يزداد البحث عن وصفات مميزة وسهلة التحضير لتزيين موائدنا. لذلك جبت لكم وصفة سهلة وسريعة بطريقة لذيذة جدًا.

الوصفة هبّة التيك توك هالفترة واعتقد الأغلب جرّبها.

سلطة البطاطس المقرمشة:

نقدم لكم وصفة مميزة لسلطة البطاطس المقرمشة، وهي الوصفة الثالثة من سلسلة وصفات رمضان. تتميز هذه الوصفة بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، مما يجعلها الخيار الأمثل لتقديمها على مائدة إفطار رمضان.

المكونات:

• 2 بطاطس كبيرة، مقطعة مكعبات ومسلوقة
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

للخضار:

• ½ عود بصل أخضر
• ½ حبة بصل احمر
• 2 فص ثوم
• 1 حبة خيار
• 1 ملعقة كبيرة شبت

للصلصة:

• 1 كوب زبادي
• 2 ملعقة كبيرة مايونيز
• 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
• ½ ملعقة كبيرة عصير ليمون
• ملح وفلفل أسود

الطريقة:

1. سلق البطاطس:

تُسلق البطاطس في الماء حتى تنضج.

2. تجهيز البطاطس:

تُضغط البطاطس المسلوقة على صينية باستخدام الجزء الخلفي من الكوب.

3. تتبيل البطاطس:

يُرش زيت الزيتون وُيُرش الملح والفلفل الأسود.

4. خبز البطاطس:

تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة، أو حتى تصبح مقرمشة.

5. تجهيز الخضار:

يُقطع الخضار تقطيعًا صغيرًا.

6. تجهيز الصلصة:

تُخلط في وعاء كل من: الزبادي والمايونيز وخردل ديجون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.

7. تخليط المكونات:

تُخلط الخضار المفرومة مع الصلصة.

8. تقديم سلطة البطاطس:

تُضاف البطاطس إلى خليط الصلصة.

تُقدّم سلطة البطاطس المقرمشة على الفور.

نصائح:

• يمكن إضافة المزيد من الخضار حسب الرغبة.
• يمكن استبدال المايونيز بالزبادي بالكامل.
• يمكن تقديم سلطة البطاطس مع الدجاج أو السمك أو أي طبق آخر.