تخطى إلى المحتوى

ياكيسوبا نباتية

  • بواسطة

ياكيسوبا نباتية

لمحة عن اليابان مع الياكيسوبا النباتية المصنوعة في المنزل. استعدوا لانفجار النكهات الذي سينقل تذوقكم مباشرة إلى شوارع طوكيو الحيوية!
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
Rest Time 5 دقائق
الوقت الكلي 40 دقائق
الحصص 2

المقادير
  

النودلز

  • 200 جرام شعيرية ياكيسوبا 2 كيس

الخضروات

  • ½ حبة بصل مقطّع شرائح رفيعة
  • ½ حبة جزر مقطّع شرائح رفيعة
  • ¼ حبة ملفوف أحمر مقطّع شرائح رفيعة
  • ¼ حبة ملفوف أبيض مقطّع شرائح رفيعة
  • ٢ حبة ثوم مفروم

الصلصلة

  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة وورسترشاير Worcestershire
  • 2 ملعقة كبيرة كاتشب
  • 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الخطوات
 

تحضير المكوّنات

    1. نبدأ بفرم الخضار – نقطّع البصل والجزر والثوم إلى شرائح رقيقة، وكذلك الملفوف الأحمر والأبيض.
  • في وعاء، نمزج صلصة وورسترشاير والكاتشب والسكر والملح والفلفل الأسود. 
  • نطهي نودلز الياكيسوبا وفقًا لتعليمات الكيس. بمجرد أن تجهز، نصفْيها ونتركها جانبًا.

الطهي

  • نسخّن زيت نباتي في مقلاة كبيرة. 
    نضيف الثوم والبصل والجزر حتى تصبح طرية.
    ثم نضيف الملفوف الأحمر والأبيض إلى المقلاة، ونستمر في القلي لبضع دقائق إضافية.

الإضافات

  • نضيف البهارات الموجودة في الكيس، والملح والفلفل حسب الرغبة
  • نضيف الصلصة المُجهّزة مسبقًا

تجهيز الطبق

  • نضيف النودلز المطهية، ونستمر في القلي حتى تختلط مع بقية المكونات وتتشرب النكهات

التقديم

  • نقدّم الياكيسوبا ساخنة، مزينة بالبصل الأخضر أو بذور السمسم. 
keyword ياكيسوبا، نباتي، مأكولات يابانية، وصفات طهي، شعيريات، صلصة الوورسترشاير، طهي المنزل، طهي سهل، وجبة خفيفة، طبق ياباني، نكهات آسيوية، وصفات نباتية، طهي الخضار، وجبة خفيفة، وصفات نباتية، غنية بالخضار.
Tried this recipe?Let us know how it was!

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating